はまぐりL　1個の詳細

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はまぐりL　1個

酒蒸し・吸い物にオススメ！貧血状態を改善すると共に骨を作るのに欠かせない成分をバランス良く含んでいますので女性の強い味方です！！！はまぐりの殻は対になっているもの以外には合わないことから、結婚式の祝い膳や女の子の節句、おひな様では貝合わせの由来から将来その子に合った伴侶が得られる様にと蛤を料理に使いお祝いをする風習があります。はまぐりは女性の強い味方です！！！貝類の中では、エネルギーが低めであるが鉄とともに貧血状態を改善するビタミンB1とビタミンB2が多いので、鉄欠乏性貧血になる可能性が高い女性には、是非お勧めです。貝類は全体にカルシウムが少ない傾向にあるが、はまぐりは例外的にカルシウムを多く含み、骨を作るのに欠かせないマグネシウム、リンもバランス良く含んでいる。旨味成分のグルタミン酸やアラニンなどのアミノ酸の宝庫です！骨粗しょう症が心配な中高年以降の女性も積極的に食べたいですね。◆はまぐりの酒蒸し◆はまぐり酒・・・適量ネギ・・・少々［作り方］1．フライパンに、はまぐりを入れます。2．1の中に酒を入れフタをします。中火にしてはまぐりの貝が開いたら出来上がり。3．お皿に入れてネギを散らします。簡単で素材の旨味を味わう事が出来ます。
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